Способ приготовления:
1. Лук и перец чили мелко нашинкуйте. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде, выложите лук, перец, лемонграсс и обжаривайте все вместе 1–2 минуты.
2. Влейте бульон, кокосовое молоко, добавьте соус HEINZ Карри, доведите до кипения и варите при тихом кипении 2–3 минуты.
3. Китайскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой, выложите вместе с креветками в бульон и дайте разогреться.
4. Приправьте соком лайма, посолите, поперчите и подавайте.
Ингредиенты:
- 6 ст. л. соуса HEINZ Карри
- 1 луковица шалота
- 1 перец чили
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 стебель лемонграсса
- 300 мл куриного (или овощного) бульона
- 120 мл кокосового молока
- 150 г китайской капусты
- 100 г очищенных креветок
- сок 1/2 лайма
- соль
- перец
Понравился рецепт?
Поделитесь с друзьями!