Способ приготовления:
1. Баклажан нарежьте соломкой, посыпьте солью и оставьте на 10 минут, затем промойте. Перец вымойте, удалите сердцевину с семенами и нарежьте соломкой, чеснок очистите и измельчите.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и быстро обжарьте овощи до золотистой корочки. Добавьте сахар, соевый соус HEINZ Классический и готовьте 2–3 минуты. Затем добавьте HEINZ Экзотический, перемешайте и снимите с огня.
3. Посыпьте готовое блюдо кунжутом и подавайте.
Ингредиенты:
- 1 ст. л. соевого соуса HEINZ Классический
- 2 ст. л. Экзотического соуса HEINZ
- 1 крупный баклажан
- 1 красный болгарский перец
- 1–2 зубчика чеснока
- растительное масло
- 1–2 ч. л. коричневого сахара (или обычного)
- 1 ч. л. кунжута
- соль
Понравился рецепт?
Поделитесь с друзьями!