Способ приготовления:
1. Капусту нашинкуйте, морковь и лук очистите, грибы промойте и тоже очистите. Нарежьте морковь соломкой, лук, грибы и огурцы – кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте морковь, лук и грибы 2–3 минуты на среднем огне, добавьте огурцы и тушите еще 5 минут.
3. Вскипятите в кастрюле 1,5 л воды, посолите, поперчите, выложите капусту и варите 5 минут. Добавьте овощную поджарку, консервированную фасоль HEINZ, оливки или маслины, соус HEINZ Итальянский, лавровый лист и перец. Варите 10 минут под крышкой на среднем огне.
4. Разлейте готовый суп в тарелки, выложите в каждую ломтик лимона и подавайте.
Ингредиенты:
- 150 мл Итальянского соуса HEINZ
- 1/3 кочана капусты среднего размера
- 1 морковка
- 1 луковица
- 5–6 шампиньонов
- 2 соленых огурца
- 2 ст. л. растительного масла
- 100 г консервированной фасоли HEINZ
- 10 оливок (или маслин)
- 1 лавровый лист
- 1 лимон
- соль, перец
Понравился рецепт?
Поделитесь с друзьями!