Способ приготовления:
1. Имбирь и чеснок очистите и мелко порубите. Остальные овощи вымойте, морковь очистите, из перца удалите сердцевину с семенами. Нарежьте морковь, перец, баклажан и цукини соломкой одинакового размера.
2. Хорошенько разогрейте растительное масло в воке и обжаривайте имбирь и чеснок 1 минуту, постоянно помешивая. Затем добавьте остальные овощи и готовьте еще 5–7 минут, не переставая перемешивать лопаткой. Посолите, влейте соус HEINZ Чили, еще раз перемешайте и снимите с огня.
3. Украсьте стир-фрай перьями зеленого лука и подавайте.
Ингредиенты:
- 100 мл соуса HEINZ Чили
- 20 г корня имбиря
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковка
- 1 красный болгарский перец
- 1 баклажан
- 1 цукини
- 2 ст. л. растительного масла
- перышки зеленого лука для украшения
- соль
Понравился рецепт?
Поделитесь с друзьями!