Способ приготовления: 1. Разберите капусту на небольшие соцветия, морковь очистите и нарежьте брусочками. Лук и чеснок очистите и измельчите.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте овощи до золотистого цвета. Добавьте карри, перемешайте. Затем добавьте бамию и кукурузу и готовьте все вместе еще пару минут.
3. Влейте кокосовое молоко, добавьте Классическую горчицу HEINZ, посолите, поперчите и тушите до готовности бамии и кукурузы.
4. Добавьте нарезанный кубиками тофу, аккуратно перемешайте.
5. Подавайте овощное карри с рисом.

Ингредиенты:

• 1 ч. л. Классической горчицы HEINZ
• 200 г цветной капусты
• 1 морковка
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. порошка карри
• 100 г бамии
• 100 г консервированной мини-кукурузы
• 200 мл кокосового молока
• 100 г тофу
• рис для подачи
• соль, перец