Прием пищи в Японии и Китае – целый ритуал. Попробуйте воссоздать эту атмосферу с помощью внешних атрибутов.
Вместо салфеток и подставок под горячее используйте бамбуковые циновки. Бамбук будет уместен и как цветок в глиняной вазе. Вместо приборов подайте деревянные палочки, вместо глубоких тарелок – пиалы, а мелкие сервировочные тарелочки пусть будут лаконичными прямоугольными. Возле каждой тарелки поставьте емкость для соевого соуса. Погрузите в плошки с водой плавающие свечи, а бумажные салфетки сложите веером.
Пусть особым событием в конце ужина станет чайная церемония… и печенье с предсказаниями.